15.11.12 恥酒肴 _ タイ・マグロ・イワシ刺身、いつものキュウリ切っただけのやつ、他。
.
00) 皮付きだけど湯引きしていない花鯛・マグロ・イワシの刺身、
解凍枝豆、
漬物/タクアンとか香の物 を一切食わない変態日本人!の
私にとって 生では ほとんど他に食いようがないと決めつけているキュウリを
毎回のように切っただけで味噌つけて食っている。
生のキュウリ(とニンジン)は酢を併用しないと
サラダなどでは 他の生野菜のビタミンを破壊する ’ らしい ’ ことを妄信して!
今回のキュウリは 単独で食っているという理由も少しある。 _ 15.11.12
.
********************
.
01-1) 真鯛ではないのか?、違いをしらないけどコレは花鯛と表示されていた。
横須賀長井産地物で安かったから、奮発して買ってみた。
_ 以下は 15.11.11
.
01-2) さばいたら、身は こぉ~んなにセコくなっちゃった。
白子もGet。
あら煮ができないほどセコい頭と骨だから、ダシ採りだナ。
---
02-1) いつものセコい小鯵と鰯
.
02-2) 今回、鯵は控え選手登録メンバー。