06.06.12～14 恥酒肴 ＿ 鰹の「なまり」
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01) 三陸産カツオ2節＝半身￥398。 ６／１２
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02） さらしタマネギと一緒にポン酢でフツーに喰った。６／１２
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03） ￥100ショップで「蒸し器」を買ってきた。
ベトナム製。 ６／１４
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04） 蒸して、鰹の「なまり」を作ることにした。 ６／１４
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05） 出来上がり！
直ぐに食うのだから、もっと生でよかったカモ？ ６／１４
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06） 皿の右上が「なまり」。
右上：切れない包丁だったので、無残にもボロボロに崩れた。６／１４