サンマーメン食った ＿ 「塩屋ゆうじろう 七里ガ浜店」 13.04.12
01） 「サンマーメン」 ￥７５０ ＿ 「塩屋ゆうじろう 七里ガ浜店」七里ガ浜東３丁目１−３１
これを、「サンマーメン」と表示してはいけないものだと思う。
壁に貼られたメニューには「サンマーメン（モヤシソバ）」と表示されているが、
店主さんは 「サンマーメン」と「モヤシソバ」が同じモノだと思っているのだろうか？
多くの店での「モヤシソバ」は 味付け油炒めした野菜や具からの出汁汁もスープへ入れているようで、
私ですらスープを飲み干すのに脂クドイなっと感じる時がある。
多くの店での「サンマーメン」は 味付け油炒めした野菜や具からの出汁汁も一緒に餡に閉じ込め、
’ 昔ながらのラーメン ’ とか 所謂 ’ 横浜ラーメン ’ 呼ばれるような
透明な ” 醤油味サンマーメンスープ ” を基本としているようだ。
今回食ったのは具を餡でとじたのか 否か が判らぬほど具とスープが混ざり既に濁っているし、
脂クドイっ！と感じながらスープを飲み干した。
お年寄りには勧めるのを憚る品だと感じた。
何よりも ココ ’ 七里ガ浜団地 ’ と 隣り ’ 稲村ガ崎団地 ’ へ都会から移住されたのであろう
” ネオ・ザーマスおばさん ” たちが
このページ写真のシナソバが 神奈川県民食！「サンマーメン」であるかのごとき誤認識を恐れる。
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02） メニュー（表）
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03） メニュー（表）の上半分
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04） メニュー（表）の下半分
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05） メニュー（裏）
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06） メニュー（裏）の上半分
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07） メニュー（裏）の下半分
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08）「塩屋ゆうじろう 七里ガ浜店」 七里ガ浜東３丁目１−３１
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09） 店内。 ４席カウンター ｘ ２列
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10） 店内から見たテラス席
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11） テラス席１。 ４人テーブル ｘ ２
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12） テラス席２。 ３人テーブル ｘ １
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13） 帰り道。 よくＴＶ番組や雑誌に出てくる、七里ガ浜の坂道と江ノ電踏切。
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