13.02.22 ＃アジとかの＃刺身と、＃ワラサ＃かまの＃潮汁くった。

ボツ写真合祀墓＿陽が当ることなくボツになった写真たちの無念を鎮め懇ろに供養するブログ＿メイン・ブログ「 Pictures Remain The Same 」（ｓｏ-ｎｅｔＢｌｏｇ＿ http://mitch1.blog.so-net.ne.jp/ ）の容量が満杯に近づいたので、写真ファイル付き記事の下書きとメイン・ブログへのコピー＆ペースト用データを保管しバックアップも兼ねるブログ。

01)　ワラサ（ハマチ）、イワシ酢浸け、アジ。

02）　潮汁も間に合ったので撮り直した。

ワラサの ’ かま ’ を脂抜きした潮汁のつもり。

一旦魚・ねぎ・生姜＆塩味だけで作ったのだけれども、

塩味が尖っていたので

不本意ながら甘味料代わり？に白菜から甘みを採った。