ばら肉そば食った ＿ 「盛華園 」

ばら肉そば食った ＿  「盛華園 」　12.05.19

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 「ばら肉そば」 ￥７５０ ＿ 「盛華園 」 鎌倉市材木座

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「ばら肉そば」

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なみなみと注がれたスープの中に具の ばら肉 が沈み

ほうれん草 と 刻みネギが浮かんでいるだけで

供された時には物足りなさを感じさせるほどのシンプルさだけども、

ばら肉 は ５切れくらい？ 入っているし

ほうれん草は ちゃんと油通しされたうえで強火で炒められ 茎はシャキッっとした食感。